맛있는건자두

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작성자준치 조회 8회 작성일 2020-11-24 22:18:11 댓글 0

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자두농장 이야기 #24 맛있는 건자두 만들기(Making dried plums)

이제 금년 자두농사를 마치고 남은 자두를 이용해서 맛있는 건자두를 만들어 보았습니다. 건자두는 변비에도 좋고 건강에도 좋은 간식으로 외국에서는 아주 인기가 많은 식품입니다. 건자두를 만드는 과정을 자세히 보여드립니다.
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최신 새:건자두 부작용 및 섭취시 주의사항|KpKr

건자두, 푸룬(Prune)은 자두를 말린 것으로 휴대가 용이하다는 장점이 있으며, 오래 보관이 가능하고 건강에도 효능이 좋아 평소에 꾸준히 먹을 수 있는 건강 식품 중 하나입니다. 이번 포스팅에는 이 건자두가 우리 건강에 어떤 효능이 있는지 한번 정리해보도록 하겠습니다.




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출처:
"Eternity" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

"On My Way" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

장 건강에 좋다는 푸룬, 일주일간 먹었더니?

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변비로 고생 좀 한 사람이라면 한번쯤 들어본 식품 '푸룬'. 푸룬은 변비인들 사이에 '변비에 직방인 식품'이라고 알려져 있다. 실제 변비로 찝찝한 나날을 보내는 기자가 푸룬을 먹어봤다. 푸룬은 변비 뿐만 아니라 면역력, 뼈 건강에도 좋다고 하는데... 푸룬에 대한 '건강 수다'를 부천대 식품영양학과 심선아 교수와 함께 떨어봤다.

/ 이금숙 헬스조선 기자
/ 심선아 부천대 식품영양학과 교수

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