야채식단

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작성자원더우만 조회 14회 작성일 2022-06-28 21:18:10 댓글 0

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당뇨와 장을 살리는 회복식단, 두부쌈장과 야채쌈

안녕하세요 김현옥의 해독식탁입니다
오늘은 야채를 충분히 그리고 아주 맛있게 먹을 수 있는 건강식단을 가져왔어요.
야채를 통해 장을 튼튼하게 해주기 때문에 몸 면역체계를 올려준답니다.
바로 두부쌈장과 야채쌈입니다.
고기 없이도 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 쌈이랍니다

{ 재료소개 }
쌈채소 종류별로 400g, 양송이버섯 3-4개, 생 표고버섯 10개, 깻잎 20장, 당근 1개, 애호박 1개, 유기농두부 (340g), 된장 2T, 아몬드 반컵, 양파 반개, 다진마늘 1T, 맛간장 2T

{ 만드는 과정 }
1. 두부를 씻은 뒤 물기를 빼어 볼에서 으깨놓는다.
2. 표고버섯을 슬라이스로 얇게 썬 뒤 볼에 맛간장 2T와 섞어서 재워놓는다.
3. 당근과 애호박을 원하는 채 길이로 등분한뒤 얇게 썬다. (푸드커터를 이용할 경우 채 크기로 등분한뒤 썰어내린다.) 양파는 반개를 준비해서 다진다. 양송이버섯도 다져준다. 풋고추도 다져준다. 아몬드도 갈아놓는다.
4. 냄비를 중불에 예열한다.
5. 으깬 두부를 넣고 수분을 충분히 날려준다.
6. 여기에 다진마늘을 넣고 다진 양송이 버섯 2-3T, 다진 양파 2-3T, 풋고추 2T, 된장 2T (간이 세면 1T)을 넣고 볶아준다.
7. 여기에 갈은 아몬드를 넣고 다시 함께 볶아준다.
8. 넓은 냄비(혹은 전기오일코어)를 준비해서 오일을 두르고 재워놓은 표고버섯을 볶는다.
9. 볶은 버섯을 건져내고 애호박을 넣고 볶는다.
10. 그리고 애호박을 건져낸뒤 오일을 다시 두르고 당근을 넣고 볶아준다.
11. 다 준비가 되었으면 쌈장을 그릇에 먼져 담아내고 넓은 접시 가운데에 놓는다.
12. 애호박과 깻잎을 마주보게 세팅한뒤 표고버섯과 당근을 각각 세팅한다.
13. 쌈채소에 차곡차곡 올려놓고 먹으면 된다.

다들 맛있게 야채 많이 드시고 장도 튼튼해지셔서 면역력을 함께 높여봅시다~

#야채 #쌈밥 #뉴트라이즈 #해독음식 #해독식단 #장누수증후군 #당뇨

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moonlight : 선생님 완전 제가 찾던 그런 식단이에요!!
야채를 매일 섭취할 수 있게 지속 가능한
그런 식단을 찾고 있었거든요~
정명우 : 김현옥씨~! 좋은정보공유해주셔서
고맙습니다~! 앞으로도좋은레시피 계속공유해주시면좋겠읍니다~!!!

좋은 뜻으로 시작한 채식, 건강하게 먹는 방법은?? (KBS 20210623 방송)

■ 좋은 뜻으로 시작한 채식, 채식도 올바르게 먹어야 건강합니다
2021년 6월 23일 방송된 [채식에 대한 오해와 진실] 편입니다

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hyungsub eom : 채식 육식 같은 극단적 흑백논리보다 가공식품 비가공식품에 대한 이해가 훨씬 더 시급하다고 봅니다
빡코치의 육체발전연구소 : 110kg에서 20kg를 넘게 감량하면서 식단 중에 채식의 양을 높인게 많은 도움이 됐습니다. 처음에는 강박적으로 채식만 섭취를 하다가 수십권의 책을 읽고 몸에 적용해보니, 무조건 채식이라고 좋은게 아니더군요^^ 현재는 강박적인 채식 보다는 고기도 어느정도 섭취하면서 '가공되지 않은 음식인가?'와 '신선한 재료인가?'에 초점을 맞춰서 건강한 삶을 살고 있습니다 :)
당뇨의뢰 : 저도 당뇨 유튜브 하면서 꼭 챙겨보는 생로 병사의 비밀
이건 인간에게 정말 유용한 방송 입니다
당뇨인들 뿐만 아니라 일반인들도 미리 미리 관리 잘 하셔야 합니다
리나 김 : 무작정 채식을 한다고 해서 건강에 도움이 되는 것이 아니라는 것을 잘 알게되는 영상이었습니다
환경과 동물권을 지키며 채식을 하기 위해서는 어느정도 지식을 가져야 건강을 지킬 수 있다고 느꼈습니다

저희 부부의 다이어트 식단과 집에서 돈 어떻게 버는지 보여드릴게요

2주가량 지켜왔는데
3~4일째 부터 몸무게 변화가 일어나더라고요
남편은 저 보다 밥을 더 많이 넣어서 그런지 1kg 빠졌어요..
사실 님편은 제주 다녀와서 살이 거의 안 쪘거든요 푸히힛

레시피✅
당근,애호박,양파는 항상 미리 채 썰어두기
중간 중간 저희는 돼지고기 다짐육, 팽이 버섯등을
넣기도 했고요..
심지어 매일매일 저렇게 먹은 건 아니예요
중간에 삼겹살도 먹었고 소고기도 먹었고
치킨, 핏자도 먹었어요!
이정도면 먹을 거 다 먹는데도 빠진거 맞죠? 하핫
하지만 하루에 한 끼는 무조건 저렇게 먹었어요!
밥을 적게 넣는게 포인트예요!
그리고 모자르다 싶으면 계란후라이를 두 개 넣거나
야채를 듬뿍 볶으세요!!
오늘 영상도 보러 와주셔서 감사합니다 : )

#오늘당장#시작할수있는#2주다이어트

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good job : 이 밤에 치킨생각하고 있었는데 영상보고 그냥 자려구요ㅋㅋㅋ
토르 : 항상 잘 보고 있어욤ㅎ
두 분이 이렇게 삶을 보여주시고 항상 도전하고 아낌없이 표현 하고 이끌어 주셔서 넘 감사히 생각합니다. 늘 건강,행복 하셔욤ㅋ
two bagle : 두 분 다정하게 서로 존중하며 잼있게 사는 모습이 참 보기 좋으네요^^
우리 아들 딸도 이렇게 서로 잘 맞는 좋은 짝 만나길..
Y K : 알고리즘으로 오늘 처음 보게 되었는데
다음영상 다음영상..하면서 계속 보게 되네요^^
예쁜 부부가 말도 조곤조곤 사이좋게 일하는 모습이 너무 보기 좋네요~
송수미 : 전 지금 6개월동안 한 20kg뺐는데 처음에 식욕억제제 효고 많이 봤어요! 한약이랑 양약중에 몸에 맞는거 찾느라 여러개 먹었는데 갠적으로는 해인감비환이랑 닥터래시오가 제 몸에는 가장 잘 맞았네요. 초반에 식욕억제되면서는 가볍게 걷기 운동부터 시작해서 현재는 샐러드 위주로 식이요법하고 있어요! 만약에 식욕절제가 힘드신 분으면 다욧 초반에 억제제 먹는것도 추천드립니다!!

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